Come si calcola la massa grassa
La percentuale di massa grassa è un indicatore più preciso del BMI per valutare la composizione corporea. Mentre il BMI considera solo peso e altezza, la massa grassa distingue il tessuto adiposo dalla massa magra (muscoli, ossa, organi).
Il metodo US Navy
Questo calcolatore utilizza la formula US Navy, sviluppata dalla Marina Militare statunitense per valutare la composizione corporea dei militari. Richiede misurazioni semplici con un metro da sarta:
Uomini: BF% = 495 / (1,0324 − 0,19077 × log10(vita − collo) + 0,15456 × log10(altezza)) − 450
Donne: BF% = 495 / (1,29579 − 0,35004 × log10(vita + fianchi − collo) + 0,22100 × log10(altezza)) − 450
Come prendere le misure correttamente
Per ottenere risultati accurati:
- Collo: misura alla base, appena sotto il pomo d'Adamo, nel punto più stretto
- Vita: misura all'altezza dell'ombelico, rilassando l'addome (non in dentro)
- Fianchi (solo donne): misura nel punto più largo, all'altezza dei glutei
Misura al mattino, a digiuno, nello stesso momento per monitorare i progressi nel tempo.
Le classificazioni di massa grassa
Le percentuali di riferimento variano per sesso. Gli uomini hanno naturalmente meno grasso delle donne (il grasso essenziale è del 2-5% per gli uomini, 10-13% per le donne). Questo perché il corpo femminile necessita di grasso aggiuntivo per le funzioni ormonali e riproduttive.
Perché la massa grassa conta più del peso
Due persone possono pesare uguale ma avere composizioni corporee molto diverse. Un atleta di 80 kg con il 12% di grasso è in condizioni eccellenti; una persona sedentaria di 80 kg con il 30% di grasso ha un rischio cardiovascolare maggiore. Il calcolo del BMI non cattura questa differenza, per questo il body fat percentage è un indicatore superiore.
Per una valutazione completa, integra questo dato con il rapporto vita-fianchi che valuta la distribuzione del grasso e il livello di grasso viscerale che stima il grasso addominale profondo.